Cooking Nini

21 août 2010

Petit pot boeuf carotte

Avec du bœuf haché frais du boucher et un petit oignon, le tout revenu à la poêle, c'est un régal pour les petits gourmets. Ingrédients (pour 2 pots) : dès 8 mois 4 carottes40 g de bœuf haché1 petit oignoneau Epluchez et coupez les carottes en rondelles....

Posté par helena37 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boeuf

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18 août 2010

Courgettes farcies poulet et mozzarella

C'est la saison des courgettes, il faut en profiter mais tout en variant les plaisirs. J'ai voulu changer de la classique chair à saucisse en utilisant du poulet. Le résultat est sympa. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 courgettes2 escalopes de poulet1...

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Tags: courgette, volaille, fromage

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14 août 2010

Petit pot ratatouille au jambon

J'inaugure enfin une nouvelle catégorie qui me tient à cœur : les recettes pour les tout-petits ! Je fais des petits pots maison pour mon petit trésor donc autant vous faire profiter de mes recettes.Première recette avec des légumes de saison : la ratatouille....

Posté par helena37 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, courgette, tomate

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12 août 2010

Pomme de terre paysanne façon cupcake

Chloé du blog La cuisine de Plume organise un concours autour de la patate. Cet aliment est très classique. Il a donc fallu faire preuve d'imagination pour changer les habitudes.J'ai donc eu l'idée de faire cette recette dans des moules à muffins en silicone...

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Tags: pomme de terre

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10 août 2010

Nouveau look !!

Comme vous pouvez le constater, j'en ai eu marre du bleu. Nouveau look donc pour mon blog. Un peu de changement, ça ne fait pas de mal surtout avant de reprendre le boulot. J'espère que cela vous plaira. A bientôt pour de nouvelles recettes !!

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20 juillet 2010

Résultats du concours AFTouch

Jusqu'au mois de mai avait lieu le concours du meilleur blog culinaire organisé par le site AFTouch. Je suis classée 416 sur 773 blogs participants et, ma foi, j'en suis très heureuse. Cela prouve que les gens apprécient mon blog. J'essaierais de poster...

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17 juillet 2010

Tomates soufflées au chèvre

Une autre petite recette de saison que j'ai réalisée avec des tomates mais qui peut se faire aussi avec des courgettes rondes. A accompagner de riz ou d'une petite salade. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tomates à farcir4 oignons150 g de chèvre frais2...

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Tags: chèvre, tomate

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15 juillet 2010

Verrine de crevettes et son cappuccino d'avocats

J'ai eu un mois de juin chargé niveau professionnel et je profite d'un moment de répit avant de partir un peu en vacances pour vous mettre une recette d'été, pleine de fraîcheur : avocat, crevette et tomate ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 avocats6...

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Tags: tomate, avocat, crevette

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11 mai 2010

Cookies aux pépites de chocolat

Suite à une demande, je vous mets ma recette de cookies que je fais depuis des années. Pour qu'ils soient réussis, il ne faut pas trop les cuire sachant qu'ils durcissent en refroidissant.Les cookies se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique....

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Tags: chocolat

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11 mai 2010

Petits pains aux céréales

Ces petits pains sont rapides à faire grâce à la machine à pain pour le pétrissage et le levage. La cuisson se fait au four.Le plus long, c'est d'attendre avant de déguster !! J'ai servi ces petits pains à mes invités, succès garantie... Ingrédients (pour...

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