champignon - Cooking Nini

champignon

24 octobre 2010

Gratin de pommes de terre et champignons à la crème d'épinards

Un petit gratin qui n'a pas un goût trop prononcé en épinards, c'est une bonne façon d'en manger de façon un peu caché ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de pommes de terre200 g d'épinards frais200 g de champignons50 cl de crème fraîche légère1...

Posté par helena37 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, champignon, épinard

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15 décembre 2009

Champignons farcis aux petits légumes

Un petit accompagnement qui peut parfaitement convenir avec un plat de fêtes. Vous pouvez le préparer à l'avance et le faire réchauffer au four à la dernière minute. Ingrédients (pour 4 personnes) : 24 gros champignons de Paris1 petite courgette1 carotte2...

Posté par helena37 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, champignon

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11 décembre 2009

Poulet sauté aux champignons

Le poulet est ma viande préférée. J'en mange assez souvent. J'essaie donc de trouver différentes façons de l'accomoder. Cette version est très simple avec des champignons, des échalotes et une tomate. Vous pouvez l'accompagnez de riz ou d'une bonne purée...

Posté par helena37 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, champignon, tomate

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4 janvier 2009

Penne rigate au brie et aux champignons

Une petite recette pour accompagner les pâtes. C'est une version gourmande avec du brie et de la crème, plutôt à manger le midi. Ingrédients (pour 4 personnes): 375 g de penne rigate 180 g de brie 200 g de champignons 40 cl de crème liquide 12 cl de vin...

Posté par helena37 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, fromage

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9 décembre 2008

Petits flans aux trois légumes

Je continue dans la série des idées pour Noël avec ce petit flan qui accompagnera parfaitement une viande sans vous alourdir. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 carottes 1 tasse de petits pois surgelés 8 gros champignons de Paris 1 cuil. à s. de ciboulette...

Posté par helena37 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignon, petit pois

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11 novembre 2008

Millefeuille courgettes-champignons

En passant à la boulangerie, j'ai vu un millefeuille qui me faisait de l'oeil. Je me suis dit que j'en ferais bien un, pas un sucré mais un salé, beaucoup plus simple à réaliser. Ma foi, ça se laisse manger. Pourquoi pas rajouter un brin de persil dans...

Posté par helena37 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgette, champignon

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