Cooking Nini

30 octobre 2010

Blinis jambon et épinards

Et encore des épinards cachés ! Je suis sûre que vos enfants vont adorer. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 tranches de jambon80 g d'emmental râpé200 g d'épinards frais2 œufs20 cl de lait180 g de farine30 g de beurre10 g de sucre1 sachet de levure chimique...

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Tags: épinard

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24 octobre 2010

Gratin de pommes de terre et champignons à la crème d'épinards

Un petit gratin qui n'a pas un goût trop prononcé en épinards, c'est une bonne façon d'en manger de façon un peu caché ! Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 g de pommes de terre200 g d'épinards frais200 g de champignons50 cl de crème fraîche légère1...

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Tags: pomme de terre, champignon, épinard

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16 octobre 2010

Soufflé au fromage

Une petite entrée classique mais qui fait toujours son effet accompagnée d'une petite salade verte. Et ça réchauffe avec le temps qu'il fait. Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 œufs30 cl de crème liquide30 g de beurre30 g de fécule de maïs200 g d'emmental...

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Tags: fromage

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13 octobre 2010

Déjà 2 ans !!

Et oui, mon blog souffle ses deux bougies !! Merci à toutes et à tous pour votre fidélité.C'est reparti pour une année de plaisir et de gourmandises.A très bientôt !

Posté par helena37 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2010

Petit pot crème d'abricots

Il est temps que je mette cette recette réalisée en août pour mon petit cœur. Les abricots doivent être bien mûrs sinon cela est assez acide. Là, ce n'est plus trop la saison même si on en trouve encore sur les étals. Ingrédients (pour 1 pot) : dès 6...

Posté par helena37 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot

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7 octobre 2010

Muffins au chocolat

Demain, c'est mon anniversaire et mes collègues m'ont réclamé un gâteau. J'ai choisi des muffins au chocolat, plus pratique en individuel. Mes moules sont en silicone, c'est très pratique. J'ai trouvé la recette sur le site de L'Atelier des chefs. Ingrédients...

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Tags: chocolat

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4 octobre 2010

Flan pâtissier

Je reste dans la série goûter avec ce flan pâtissier. J'adore ça mais de préférence sans la pâte brisée que vous pouvez bien sûr rajouter. C'est vraiment très simple à réaliser et meilleur que la version poudre du supermarché. Ingrédients (pour 8 personnes)...

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2 octobre 2010

Madeleines marbrées

J'avais envie de manger des madeleines et j'ai repensé au concours Les bons goûters de maman organisé par Sandra et Marie .La recette a été testée et approuvée par ma puce qui découvrait le chocolat pour la première fois, une future gourmande !! Ingrédients...

Posté par helena37 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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