La béchamel est un grand classique qu'il serait dommage d'acheter tout fait. C'est rapide à faire et parfait pour ajouter à des gratins de légumes par exemple. Ingrédients (pour 4 personnes): 50 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait sel, poivre du...

Voici une petite sauce qui se marie à merveilles avec un coulant au chocolat, une crêpe ou simplement un yaourt nature. Ingrédients : 80 g de sucre blanc en poudre 10 cl de crème liquide 40 g de beurre salé 2 pincées de fleur de sel Dans une grande casserole,...