23 mai 2009

Entremets à l'ananas

Un petit dessert à base de fromage blanc et d'ananas poêlé au rhum, très frais et parfumé. Je n'avais pas assez mis de gélatine donc je n'ai pas pu démouler mon entremet mais c'était très bon quand même, plus crémeux. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ananas 350 g de fromage blanc 10 cl de lait 3 c. à s. de sucre roux 1 c. à s. de rhum 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à s. de miel d’acacia 4 feuilles de gélatine Découpez l'ananas et réservez 4 tranches. Coupez le reste en morceaux. Dans une poêle... [Lire la suite]
Posté par helena37 à 17:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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