24 novembre 2008

Boulettes d'agneau aux épices

J'avoue que l'agneau n'est pas une viande que je cuisine régulièrement. Quand j'ai vu le concours Agneau Presto, je me suis dit que c'était l'occasion d'en manger. Je me suis lancée dans la réalisation de boulettes dont la préparation et la cuisson sont assez simples. Pour les épices, j'y suis allée au feeling. Vous pouvez changer les proportions suivant vos goûts. Ingrédients (pour 2 personnes): 300 g de rumsteak d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 1 cuil. à café de cumin 1 cuil. à café de... [Lire la suite]
Posté par helena37 à 18:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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