11 mai 2010

Petits pains aux céréales

Ces petits pains sont rapides à faire grâce à la machine à pain pour le pétrissage et le levage. La cuisson se fait au four.Le plus long, c'est d'attendre avant de déguster !! J'ai servi ces petits pains à mes invités, succès garantie...Ingrédients (pour 6 petits pains) :500 g de farine aux céréales300 ml d'eau1 c. à c. de sel1 sachet de levure boulangèreMettez tous les ingrédients dans la machine à pain. Utilisez le programme "pâte seule" de la map.Sortez la pâte de la map et formez 6 boules en n'oubliant pas de bien vous... [Lire la suite]
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22 février 2010

Petits pains pour hamburgers

Après la pâte à pizza, je teste la pâte pour faire des pains à hamburgers. Franchement, ça vaut le coup. C'est tout simplement délicieux !!   Ingrédients (pour 6 pains) : 12 cl d'eau 15 cl de lait 1 œuf 1/2 c. à c. de sucre 1 c. à c. de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger graines de sésame     Mettez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map et faites tourner le programme pâte.   Formez 6 boules avec la pâte en farinant bien et aplatissez-les.   ... [Lire la suite]
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18 février 2010

Pâte à pizza

Pour la St Valentin, mon chéri m'a offert une machine à pain. J'en voulais une depuis longtemps.Je peux donc ouvrir une nouvelle catégorie pour vous montrer tous les essais avec ma map.Pour commencer, j'ai testé la pâte à pizza, beaucoup moins chère et meilleure que celle toute prête du commerce.Ingrédients (pour 2 pizzas) :20 cl d'eau2 c. à s. d'huile d'olive1 c. à c. de sel400 g de farine1 sachet de levure de boulangerMettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la map. Démarrez le programme pâte seule.Une fois le programme... [Lire la suite]
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