20 juillet 2010

Résultats du concours AFTouch

Jusqu'au mois de mai avait lieu le concours du meilleur blog culinaire organisé par le site AFTouch.Je suis classée 416 sur 773 blogs participants et, ma foi, j'en suis très heureuse. Cela prouve que les gens apprécient mon blog.J'essaierais de poster des recettes aussi régulièrement que possible. Tous les résultats ici.
Posté par helena37 à 16:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

17 juillet 2010

Tomates soufflées au chèvre

Une autre petite recette de saison que j'ai réalisée avec des tomates mais qui peut se faire aussi avec des courgettes rondes. A accompagner de riz ou d'une petite salade.Ingrédients (pour 4 personnes) :4 tomates à farcir4 oignons150 g de chèvre frais2 œufs4 brins de thymsel, poivre du moulinPréchauffez le four th.7 (210°C).Coupez un chapeau sur chaque tomate. Evidez-les. Réservez la chair.Epluchez et hachez les oignons. Faites les revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive.Ajoutez la chair des tomates et laissez revenir 5... [Lire la suite]
Posté par helena37 à 16:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
15 juillet 2010

Verrine de crevettes et son cappuccino d'avocats

J'ai eu un mois de juin chargé niveau professionnel et je profite d'un moment de répit avant de partir un peu en vacances pour vous mettre une recette d'été, pleine de fraîcheur : avocat, crevette et tomate !Ingrédients (pour 6 personnes) :6 avocats6 belles tomates bien mûres800 g de crevettes roses1 citron vert10 cl de crème liquideanethsel, poivre du moulinCoupez le citron en deux. Pressez le jus.Coupez 4 avocats en deux. Retirez les noyaux.Mettez la chair dans un mixeur. Ajoutez le jus du citron. Salez, poivrez. Mixez jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par helena37 à 18:39 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,