11 mai 2010

Cookies aux pépites de chocolat

Suite à une demande, je vous mets ma recette de cookies que je fais depuis des années. Pour qu'ils soient réussis, il ne faut pas trop les cuire sachant qu'ils durcissent en refroidissant.Les cookies se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) :150 g de farine100 g de cassonade75 g de sucre blanc100 g de beurre1 œuf 1 pincée de sel120 g de chocolat (ou pépites)Préchauffez le four th.7.Dans un saladier, battez les œufs à l'aide d'un fouet et ajoutez le sucre puis la cassonade... [Lire la suite]
Posté par helena37 à 18:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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11 mai 2010

Petits pains aux céréales

Ces petits pains sont rapides à faire grâce à la machine à pain pour le pétrissage et le levage. La cuisson se fait au four.Le plus long, c'est d'attendre avant de déguster !! J'ai servi ces petits pains à mes invités, succès garantie...Ingrédients (pour 6 petits pains) :500 g de farine aux céréales300 ml d'eau1 c. à c. de sel1 sachet de levure boulangèreMettez tous les ingrédients dans la machine à pain. Utilisez le programme "pâte seule" de la map.Sortez la pâte de la map et formez 6 boules en n'oubliant pas de bien vous... [Lire la suite]
Posté par helena37 à 18:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]